La chlorella es un superalimento que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud y sus diversos usos. En este artículo, exploraremos en profundidad las propiedades de la chlorella, sus aplicaciones en la alimentación y sus efectos positivos en el cuerpo.
¿Qué es la chlorella?
La chlorella es un tipo de alga verde unicelular que crece en agua dulce. Se le conoce como un superalimento debido a su alta concentración de nutrientes, incluyendo proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. La chlorella se ha utilizado tradicionalmente como suplemento alimenticio y se ha incorporado en diversas formas, como cápsulas, polvos y extractos líquidos.