Las galletas son una delicia que nunca pasa de moda. Ya sea para acompañar el café de la tarde o como un snack entre comidas, las galletas son versátiles y deliciosas. En esta ocasión, te presentamos una receta única y saludable: las galletas con semillas de lino. ¡No te pierdas la oportunidad de aprender a prepararlas!
Beneficios de las semillas de lino
Antes de sumergirnos en la receta de estas maravillosas galletas, es importante destacar los beneficios de las semillas de lino. Con alto contenido de fibra, ácidos grasos omega-3 y lignanos, las semillas de lino son un superalimento que aporta numerosos beneficios para la salud. Desde mejorar la digestión hasta reducir la inflamación, incluir semillas de lino en tu dieta diaria puede marcar la diferencia en tu bienestar general.
Receta paso a paso
A continuación, te compartimos la receta detallada para que puedas preparar en casa estas deliciosas galletas con semillas de lino. Sigue cada paso con cuidado y disfruta del placer de hornear tus propias galletas saludables.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de semillas de lino
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, las semillas de lino, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla anterior y combina bien todos los ingredientes.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Aplana ligeramente cada bolita de masa con un tenedor.
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de disfrutar tus galletas con semillas de lino.
Disfruta de tus creaciones
Una vez que tus galletas estén listas y hayas disfrutado del aroma que invadirá tu cocina mientras se hornean, prepárate para degustar estas delicias. Acompáñalas con un vaso de leche o tu bebida favorita y disfruta de un momento culinario único.
¿Puedo sustituir la harina de trigo integral por harina común?
Sí, puedes usar harina común si no tienes harina de trigo integral a mano. Sin embargo, la harina integral aporta un mayor valor nutricional a las galletas.
¿Se pueden congelar las galletas para conservarlas por más tiempo?
¡Claro! Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético en el congelador y disfrutarlas en cualquier momento. Solo asegúrate de descongelarlas adecuadamente antes de consumirlas.
¿Las semillas de lino cambian el sabor de las galletas?
Las semillas de lino agregan un ligero sabor a nuez a las galletas, lo que las hace aún más interesantes y deliciosas. No te arrepentirás de probar esta combinación única.