Preparación de la receta
La pasta con aceite de oliva es un plato clásico de la gastronomía italiana que destaca por su sencillez y sabor delicado. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es ideal para aquellos momentos en los que quieres disfrutar de un platillo reconfortante sin invertir mucho tiempo en la cocina. A continuación, te compartimos una guía paso a paso para preparar esta deliciosa pasta en casa.
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar con la preparación, es importante contar con los ingredientes necesarios. Para hacer pasta con aceite de oliva, necesitarás los siguientes elementos:
Ingredientes:
- 200g de pasta de tu elección
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo picados
- 1 guindilla roja (opcional)
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Parmesano rallado para servir
Paso 1: Cocinar la pasta
El primer paso es cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Recuerda que es fundamental no exceder el tiempo de cocción para evitar que la pasta quede demasiado blanda.
Paso 2: Preparar el aceite de oliva aromatizado
Mientras la pasta se cocina, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega los dientes de ajo picados y la guindilla roja si decides incluirla. Cocina hasta que el ajo esté ligeramente dorado y aromático, pero ten cuidado de no quemarlo.
Consejo: El aceite de oliva aromatizado con ajo y guindilla le dará un sabor extra delicioso a tu pasta.
Paso 3: Mezclar la pasta y el aceite
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela adecuadamente y agrégala a la sartén con el aceite de oliva aromatizado. Remueve bien para que la pasta se impregne de los sabores y añade sal y pimienta al gusto.
¡Listo para servir!
Sirve la pasta con aceite de oliva en platos individuales y espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un toque de sabor extra. Esta receta sencilla y deliciosa seguramente te conquistará con su combinación de ingredientes frescos y sabrosos.
La pasta con aceite de oliva es una opción rápida y deliciosa para cualquier comida. Su preparación sencilla y su sabor suave la convierten en un plato versátil que puedes disfrutar en solitario o acompañado de una ensalada fresca. ¡Anímate a probar esta receta tradicional y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor!
¿Se puede agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, la pasta con aceite de oliva es muy versátil y puedes agregar ingredientes como tomates cherry, albahaca fresca o champiñones salteados para darle un toque diferente.
¿Qué tipo de pasta es mejor usar para esta receta?
Puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras, desde spaghetti hasta penne o incluso linguine. ¡La elección es tuya!
¿Se puede hacer esta receta vegana?
Sí, esta receta puede adaptarse para ser vegana si utilizas pasta sin huevo y omites el queso parmesano al servir. El sabor seguirá siendo delicioso.