Ingredientes para las galletas de avena y salvado
Para preparar estas deliciosas galletas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de avena.
- 1/2 taza de salvado de trigo.
- 1/2 taza de azúcar morena.
- 1/2 taza de mantequilla derretida.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Una pizca de sal.
- 1/2 taza de chips de chocolate.
Pasos para preparar las galletas
- En un bowl, mezcla la harina de avena, el salvado de trigo, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora los chips de chocolate a la masa.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Aplana ligeramente las bolitas de masa con la palma de tu mano.
Horneado y resultado final
Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. ¡Disfruta de tus galletas caseras de avena y salvado junto a un vaso de leche!
¿Puedo sustituir la harina de avena por harina de trigo?
Sí, puedes reemplazar la harina de avena por harina de trigo, pero ten en cuenta que esto modificará ligeramente la textura y el sabor de las galletas.
¿Se pueden guardar las galletas en un recipiente hermético?
Sí, una vez enfriadas, puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético para que se conserven frescas por más tiempo.
¿Es necesario utilizar salvado de trigo en la receta?
El salvado de trigo aporta fibra y textura a las galletas, pero puedes omitirlo si no lo tienes a mano. La receta seguirá siendo deliciosa.