Patatas fritas sazonadas con harina y pimentón

Patatas fritas sazonadas con harina y pimentón

Si eres amante de las patatas fritas, ¡este artículo es para ti! Hoy te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas patatas fritas sazonadas con harina y pimentón que te dejarán con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta irresistible.

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Ingredientes necesarios

Antes de sumergirte en la preparación, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

Para las patatas fritas:

  • Patatas frescas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Harina de trigo

Para el sazonado:

  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Ajo en polvo

Procedimiento paso a paso

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de ponerse manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos para preparar estas patatas fritas sazonadas de forma impecable:

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Paso 1: Preparación de las patatas

Comienza pelando las patatas y córtalas en tiras delgadas. Luego, enjuágalas bien para quitar el exceso de almidón y sécalas con papel de cocina.

Paso 2: Sazonado con harina y pimentón

En un recipiente, mezcla la harina de trigo con el pimentón dulce, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Asegúrate de que las patatas estén bien cubiertas con esta mezcla antes de freírlas.

Paso 3: Fritura de las patatas

Calienta abundante aceite de oliva en una sartén profunda. Fríe las patatas por lotes para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Consejos adicionales

Para darle un toque extra de sabor a tus patatas fritas sazonadas, puedes agregar un poco de queso rallado o hierbas frescas al servirlas. ¡Experimenta con diferentes condimentos y descubre tu combinación favorita!

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Disfruta de tus patatas fritas caseras

Una vez que pruebes estas deliciosas patatas fritas sazonadas con harina y pimentón, no podrás resistirte a prepararlas una y otra vez. Son el acompañamiento perfecto para cualquier comida o simplemente como un aperitivo sabroso. ¡Comparte esta receta con tus amigos y sorpréndelos con tu talento culinario!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de especias en vez de pimentón?

¡Claro! Si prefieres un sabor más picante, puedes sustituir el pimentón por pimentón picante o incluso añadir un toque de comino o cayena a la mezcla de sazonado.

¿Cómo puedo hacer que las patatas fritas queden más crujientes?

Para que tus patatas fritas queden bien crujientes, asegúrate de secarlas completamente antes de freírlas y de que el aceite esté bien caliente al momento de cocinarlas. También puedes probar remojar las patatas en agua fría antes de freírlas para obtener un resultado más crujiente.

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