Receta de galletas de avena y jengibre

Receta de galletas de avena y jengibre

Ingredientes para unas galletas deliciosas

¿Te encanta el olor a galletas recién horneadas que invaden tu cocina y despiertan tus papilas gustativas? ¡Entonces esta receta de galletas de avena y jengibre es para ti! Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá con cada bocado. ¿Estás listo para prepararlas? Sigue leyendo y disfruta de este maravilloso viaje culinario.

Ingredientes necesarios

Para preparar estas exquisitas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la masa:

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para decorar:

  • Azúcar
  • Jengibre en polvo

Procedimiento paso a paso

Con los ingredientes a la mano, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás galletas deliciosas listas para disfrutar.

Paso 1: Preparación

Antes de comenzar a mezclar los ingredientes, precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel encerado para evitar que las galletas se peguen.

Paso 2: Mezcla los ingredientes secos

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En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y el jengibre en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

Paso 3: Prepara la masa de las galletas

En otro recipiente, bate el azúcar moreno con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave. A continuación, agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 4: ¡Hora de hornear!

Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja preparada. Espolvorea un poco de azúcar y jengibre en polvo sobre cada galleta antes de llevarlas al horno.

Paso 5: Horneado y disfrute

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Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Una vez listas, retira del horno y deja enfriar antes de probarlas.

¡A disfrutar!

¡Felicidades! Ahora tienes unas deliciosas galletas de avena y jengibre listas para ser disfrutadas en cualquier momento del día. ¿No se te hace agua la boca con solo imaginar su sabor? Anímate a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con este manjar casero que conquistará sus paladares.

Preguntas frecuentes sobre la receta

1. ¿Puedo sustituir la harina integral?

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Sí, si no dispones de harina integral, puedes utilizar harina común en la misma cantidad.

2. ¿Se pueden conservar las galletas?

Por supuesto, guarda las galletas en un recipiente hermético y permanecerán frescas por varios días.

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