Receta de galletas de avena y jengibre
Ingredientes para unas galletas deliciosas
¿Te encanta el olor a galletas recién horneadas que invaden tu cocina y despiertan tus papilas gustativas? ¡Entonces esta receta de galletas de avena y jengibre es para ti! Una combinación perfecta de sabores que te sorprenderá con cada bocado. ¿Estás listo para prepararlas? Sigue leyendo y disfruta de este maravilloso viaje culinario.
Ingredientes necesarios
Para preparar estas exquisitas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 taza de azúcar moreno
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar:
- Azúcar
- Jengibre en polvo
Procedimiento paso a paso
Con los ingredientes a la mano, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás galletas deliciosas listas para disfrutar.
Paso 1: Preparación
Antes de comenzar a mezclar los ingredientes, precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel encerado para evitar que las galletas se peguen.
Paso 2: Mezcla los ingredientes secos
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y el jengibre en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
Paso 3: Prepara la masa de las galletas
En otro recipiente, bate el azúcar moreno con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave. A continuación, agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4: ¡Hora de hornear!
Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja preparada. Espolvorea un poco de azúcar y jengibre en polvo sobre cada galleta antes de llevarlas al horno.
Paso 5: Horneado y disfrute
Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Una vez listas, retira del horno y deja enfriar antes de probarlas.
¡A disfrutar!
¡Felicidades! Ahora tienes unas deliciosas galletas de avena y jengibre listas para ser disfrutadas en cualquier momento del día. ¿No se te hace agua la boca con solo imaginar su sabor? Anímate a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con este manjar casero que conquistará sus paladares.
¿Puedo sustituir la harina integral?
Sí, si no dispones de harina integral, puedes utilizar harina común en la misma cantidad.
¿Se pueden conservar las galletas?
Por supuesto, guarda las galletas en un recipiente hermético y permanecerán frescas por varios días.